Главная История Фитодизайн Интересное о цветах Полезные советы Декоративные Комнатные Вредители Написать нам
     
 
 
 

Пижма бальзамическая

03-03-2017

Tanacetum вalsamita - Пижма бальзамическая

Это одно из интереснейших пряно-ароматических растений. Другие названия пижмы - калуфер (она же канупер, кануфер, колуфер), библейский листочек. Растение общеизвестно в Европе еще с античных времен. Уже в середине XIX века калуфер возделывался в русских огородах. «...в огородах обожаем ради жутко приятного ароматического и пронзительного запаха листьев» – писал о калуфере Рихард Иванович Шредер в книге «Русский огород, питомник, плодовый сад».

Но почему-то сейчас у нас пижма не очень-то в почете. Или ее нет вовсе, или безудержно растет где-то на задворках. А зря! Калуфер – многолетнее, зимостойкое пряно-ароматическое растение. Корневище ветвистое, ползучее, стебли очень многочисленные облиственные, образуют исключительно хорошую куртину. Прикорневые листочки отрастают в мае, а в начале–середине настоящего лета отрастают стебли, на концах которых располагаются цветки в зонтичном соцветии.

Есть две необыкновенного формы калуфера (пижмы): дикорастущая (ее чаще именуют пижмой бальзамической) и культурная – калуфер. Они разнятся и по внешнему типу, и по запаху.

У калуфера долгие (10–15 см) листья. Соцветия-корзинки состоят из очень мелких (0,5 см), трубчатых больше желтых цветков, очень аналогичных на пижму обыкновенную. Листья очень ароматные, запах приятный, восхитительный, с мятной составляющей. Поэтому листочки больше применяются в кулинарии для ароматизации разных блюд, напитков, солений. А попробуйте нарезать стеблей калуфера и добавить их в банные венички. Выходить из бани не захочется!

КалуферУ пижмы листочки серовато-зеленоватые, зубчатые, длиннее, чем у калуфера (до 20 см). А на концах стеблей в рыхлых особо зонтичных соцветиях цветки – малюсенькие диаметром не больше 1?см. Запах у листьев с камфорным оттенком. Обе разновидности фигурны, но особенно хороша дикорастущая. Не бойтесь тщательно вводить это растение в солнечный миксбордер. Только не забывайте каждые 3–4 года разделять куртину, т.к. калуфер жутко сильно разрастается.


Другие статьи по теме:
 Василек
 Космос (космея, красотка)
 Львиный зев
 Особенности размножения цветочно-декоративных растений
 Пижма бальзамическая

Добавить комментарий:

Введите ваше имя:

Комментарий:

 

Тема номера Царицы водоемов - нимфеи

11-14 августа в Новосибирске состоялся 2-ой Открытый Чемпионат Сибири по профессиональной флористике. Конкурс является отборочным для участия в Чемпионате России по профессиональной флористике.

Цветочный бизнес в России готовится к самому кассовому празднику — 8 марта. В этом году профессионалы не ждут сверхприбылей, но российские цветочники надеются, что этот сезон для них будет удачнее прежнего и что им удастся захватить большую долю рынка.